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たった一手間で断然美味しい!卵かけごはん レシピ・作り方

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料理レシピ

材 料1人分

お料理する上で知っていただきたいこと お料理する上で知っていただきたいこと
たった一手間で断然美味しい!卵かけごはん
  • 100円以下

卵かけご飯にハマって色々試しましたが、結局この食べ方に落ち着きました。

作り方

  • 1

    炊き立てのごはんに卵を乗せ、醤油とめんつゆを混ぜたものをお好きなだけかけ、わさびを少し入れてよく混ぜて食べる。

  • 2

    先に白身を混ぜてからめんつゆ、わさび、卵黄を混ぜても美味しいです。
    途中で味を変えるなら鰹節がオススメ。

きっかけ

醤油の一部をめんつゆにしたら卵かけごはん専用の醤油みたいな味になるかなと思って作ってみました。

おいしくなるコツ

醤油と麺つゆかけ過ぎ注意。わかりやすい分量にするため小さじ1ずつと書きましたが実際使用したのは半分くらいです。お好みで増減してくださいね。

登録されているカテゴリ

料理:
ご飯もの > その他のごはん料理

レシピID: 1570017181

公開日:2019.10.30

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つくったよレポート 1件(1人)

  • 2020.03.05

    わさびがアクセントとなってまたおいしいですね♪

    作っていただきありがとうございました!ワサビ美味しいですよね。

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レシピへのコメント

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