カボチャとえのき茸としめじの味噌汁 レシピ・作り方
材料(2人分)
作り方
- 1 えのき茸は、茎を切り落とし、2㎝幅に、しめじは、石突きを切り落とし、ほぐしておく。キャベツは、ざく切りにする。
- 2 鍋に水を沸かし、ほんだしを入れ、カボチャを煮る。
- 3 2が煮えてきたら、えのき茸、しめじ、キャベツを入れ1分煮る。
- 4 3に、味噌を溶き入れ、火を止める。
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