松茸の土瓶蒸し レシピ・作り方
材料（3人分）
作り方
- 1 １番だしに調味料すべてを入れひと煮立ちさせる。
- 2 ①のだし、スライスした松茸、(または手で割いてもよい。)、鶏肉を一口サイズにカットしたもの、ぎんなんを土瓶蒸しの器に入れ、蒸しあがった蒸し器に入れる。
- 3 １３分ほど蒸したものに、えのきを食べやすいサイズにカットしたものを入れ２分蒸す。
- 4 最後に三つ葉を散らしできあがり。
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しの&
はじめまして。
このページをご覧頂きありがとうございます。
食べ歩きと料理、旅行が大好きです。
調理師免許取得後、一応ホテルの厨房にいました・・・。
旬の素材を使ったり、旅先で食べたものを再現するのが大好きです。
*「tabinodonburi」から「しの＆」に変更しました。よろしくお願い致します。
ピックアップレシピID：1570000426
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