豆腐とあさりと海老の炒め物 レシピ・作り方
材料（3人分）
作り方
- 1 葱は、斜めに、生姜は、微塵切りにする。豆腐は、大きくちぎっておく。
- 2 あさりは、塩水(分量外)に浸けて、砂だしを、しておく。
- 3 中華鍋に胡麻油を熱し、生姜を炒めて、香りを出す。
- 4 3に、あさり、むき海老、葱、もやしを入れ、炒める。
- 5 4に、豆腐、○を入れ煮て、水溶き片栗粉を入れ、とろみをつける。
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