簡単✨ゴーヤチャンプルー レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
- 1 豚肉は、2㎝幅に切り、豆腐は、ちぎっておく。
- 2 ゴーヤは、半分に切り、中綿を、スプーンでくりぬき、薄切りにする。
- 3 2に、○を振りかけ、10分位おいてから、水気を、絞っておく。
- 4 フライパンにごま油を熱し、ゴーヤ、豚肉を入れ、炒める。
- 5 4に、もやし、豆腐を入れ、サッと炒め、塩、胡椒、八方だしを入れる。
- 6 5に、溶いた卵を入れ、かき混ぜて、固まってきたら、火を止める。
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