らっきょう酢 レシピ・作り方
材料（４人分）
- 砂糖 カップ１
- 水 カップ1/2
- 酢 カップ1と1/2
- 鷹の爪 2本分
- 下処理したらっきょう １５０ｇ程度
作り方
- 1 砂糖、酢、水を鍋でひとにだちさせ、砂糖は煮溶かす。
- 2 鷹の爪を入れ、冷ます。
- 3 下処理したらっきょうを浮かないように入れ、２週間で食べごろです。
あなたにイチオシの商品
関連情報
- カテゴリ
- 酢
- 料理名
- らっきょうの酢
しの&
はじめまして。
このページをご覧頂きありがとうございます。
食べ歩きと料理、旅行が大好きです。
調理師免許取得後、一応ホテルの厨房にいました・・・。
旬の素材を使ったり、旅先で食べたものを再現するのが大好きです。
*「tabinodonburi」から「しの＆」に変更しました。よろしくお願い致します。
ピックアップレシピID：1570000426
レポートを送る
0 件
つくったよレポート（0件）
- つくったよレポートはありません
レシピへのコメント
レシピへのコメントを表示する（
0
件）
