サラミが入った、おつまみさつまいもサラダ レシピ・作り方
材料（2人分）
- さつまいも中 2個
- 水 小さじ1/2杯
- サラミ 1本
- ●ナッツドレッシング 大さじ2杯
- ●マヨネーズ 大さじ2杯
- ●コショウ ２振り
- ●レモン汁 小さじ1杯
- 塩 1つまみ
- サラダ玉ねぎ 1/2個分
- ナッツドレッシング 上からかける用、お好みで
作り方
-
1
さつまいもの皮をむき、耐熱容器に入れ、小さじ1/2杯ほどの水をかけ、ラップをして5分半加熱する。
サラミを3ミリ幅くらいの細切りに、サラダ玉ねぎは繊維をたつようにスライスする。 - 2 熱いうちにさつまいもを粗めにマッシュして、サラミを混ぜ合わせ粗熱を取る。
- 3 ●を2に入れよく混ぜて、味見して塩加減を調整する。
- 4 お皿にサラダ玉ねぎを敷き、3を乗せたらナッツドレッシングを全体にかけて、出来上がり！
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お酒大好き♪食べる事大好き☆『出来るだけ安く、出来るだけ簡単で美味しいっ！』をモットーに毎日料理を作る主婦です♪
レシピ投稿初心者なのでわかりにくいところも多いと思いますが、本当に美味しいと思ったものだけ投稿するので良かったら参考にしてください(*'▽'*)
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