棒棒鶏(バンバンジー) レシピ・作り方
材料（2〜3人分）
作り方
- 1 鶏むね肉は削ぎ切りにして耐熱容器に入れ、酒を振りかける。ふんわりとラップをかけてレンジで1分30秒加熱する。裏返して1分30秒加熱する。粗熱が取れたら手で細くさく。
- 2 玉ねぎはみじん切り、トマトは薄切り、きゅうりは千切りにする。
- 3 もやしは熱湯にサッと潜らせてザルに上げて冷ましておく。
- 4 ボウルに●を入れ混ぜる。
- 5 大きめ皿に野菜と鶏肉を盛る。小皿に取り分けて、4のタレをかけてどうぞ。
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