現在地

きしめん風?赤味噌カレーのひっつみ レシピ・作り方

カテゴリ
総つくったよ数
0

0

簡単だった

0

節約できたよ

0

ログインしてスタンプを記録しよう♪

料理レシピ

材 料2人分

  • 玉ねぎ

    1個

  • えのき

    1袋

  • さつまいも小

    2本

  • 人参小

    1本

  • イベリコ豚カルビ

    6枚

  • 6カップ

  • ●カレー粉

    カレースプーン大盛2杯

  • ●ほんだし

    1/2袋

  • ●赤味噌

    大さじ3杯

  • ●ナッツドレッシング

    大さじ1杯

  • ●めんつゆ

    小さじ1杯

  • ひっつみのタネ↓

    2人分

  • 参考レシピID:1570016197
  • 冷凍万能ネギ↓

    二つまみ

  • 参考レシピID:1570016176
お料理する上で知っていただきたいこと お料理する上で知っていただきたいこと
きしめん風?赤味噌カレーのひっつみ
  • 300円前後

赤味噌にカレー風味が加わって食欲増進!ひっつみを細めのきしめん風に伸ばしたらとっても美味しくなりましたよ〜

作り方

  • 1

    玉ねぎをくし切り、えのきとさつまいもは1cm幅に切る。
    イベリコ豚は細切りにしておく。

  • 2

    イベリコ豚を鍋で炒めて、白くなってきたら玉ねぎ、えのき、さつまいもを入れて軽く炒め、水を入れ一煮立ちさせる。

  • 3

    2に人参をすりおろして入れて、一煮立ちさせてから●を入れて味見してスープの味付けくらいになっていれば、OK

  • 4

    ひっつみを手で細く伸ばしながら平たく指で押さえ伸ばして10cm程で切りながら、3に重ならないよう入れていく。

  • 5

    4をまたに混ぜながら 3〜5分程煮込んで、お椀に盛り、冷凍万能ネギを凍ったまま振りかけたら、出来上がり!

きっかけ

ひっつみで麺みたいな感じにしたらどうなるかなぁ〜と思って

おいしくなるコツ

4で細く伸ばしていく時、時間がかかりそうなら、鍋に入れる前にある程度伸ばしたものを作ってから、鍋に入れていくと時間差がなく出来るので、いいと思います。

レシピID: 1570016222

公開日:2019.04.13

おすすめの公式レシピPR

つくったよスタンプ

おいしかった 0

スタンプしたユーザーは、まだいません。

簡単だった 0

スタンプしたユーザーは、まだいません。

節約できたよ 0

スタンプしたユーザーは、まだいません。

つくったよレポート

このレシピを作ったら、投稿者さんに報告!つくったよレポートで"ありがとう"を届けよう♪

レシピへのコメント

あなたにおすすめの人気レシピ

おすすめの特集

もっと見る

おすすめの人気レシピまとめ♪

もっと見る

スマホで簡単!楽天レシピ検索アプリ

▲きしめん風?赤味噌カレーのひっつみのページ上部へ