ボロネーゼみたいな!?トマトひっつみ レシピ・作り方

ボロネーゼみたいな!?トマトひっつみ
  • 約1時間
  • 300円前後
nano0305
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ひっつみとトマトソースってめちゃくちゃ合うっ!本当に美味しいから一度作ってみてほしい!

材料(2人分)

  • 自家製トマトソース↓ 大さじ2杯
  • 参考レシピID:1570016207
  • イベリコ豚カルビ 6枚
  • 玉ねぎ 半分
  • ピーマン 半分
  • 400cc
  • ケチャップ 小さじ3杯
  • ハーブソルト カルビ全体にしっかりつく量
  • 自家製ひっつみのタネ↓ 2人分
  • 参考レシピID:1570016197

作り方

  1. 1 鍋にカルビを細切りにし、ハーブソルトをしっかり振りかけたものを入れ、カリカリに焼き、1cm角に切った玉ねぎピーマンを入れて少し透き通ったら、トマトソースと水を加えて一煮立ちさせる。
  2. 2 1にケチャップとハーブソルトを入れて味見して、少し薄いかな〜くらいの味付けが出来たら、ひっつみを細めに手で伸ばして入れていく。
  3. 3 ひっつみに火が通るよう弱火に近い中火にして蓋をして1分、ふたを開けて、全体をかき混ぜながら3分〜5分程煮込んだら、出来上がり!

きっかけ

ひっつみってパスタソースでも美味しそうっ!て思ったので

おいしくなるコツ

食べる時粉チーズやタバスコをお好みでかけるとまた美味しいっ!

  • レシピID:1570016211
  • 公開日:2019/04/13
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カテゴリ
すいとん簡単夕食トマトソース
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