スパイス香る♪トマト味噌のすいとん レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
-
1
じゃがいも、玉ねぎ、油揚げを2cm角くらいに切り、大根は2cmの大きさで厚さ5ミリ程に切っておく。
-
2
鍋に☆を入れて弱火で香りが出るまで熱してから、玉ねぎを入れてしんなりするまでよく炒める。
-
3
2にじゃがいもを入れ炒め、透き通ってきたら、冷凍しめじを凍ったまま入れ、しっかり炒めて火が通ったら、大根を入れて炒め、ホールトマトを入れて一煮立ちさせる。
- 4 3に水を入れて一煮立ちしたら油揚げ、ほんだしを入れ15分くらい煮て、野菜に火が通ったら弱火にして、●を溶き、味見をしつつ醤油、ケチャップを入れ、10分煮込む。
- 5 4にすいとんを入れていき、5分煮込んだら、出来上がり！
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お酒大好き♪食べる事大好き☆『出来るだけ安く、出来るだけ簡単で美味しいっ！』をモットーに毎日料理を作る主婦です♪
レシピ投稿初心者なのでわかりにくいところも多いと思いますが、本当に美味しいと思ったものだけ投稿するので良かったら参考にしてください(*'▽'*)
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