下味冷凍!豚こまをシンプルに塩と酒で。 レシピ・作り方

下味冷凍!豚こまをシンプルに塩と酒で。
  • 約10分
  • 300円前後
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ひと手間加えて冷凍すると、解凍した時全然違う。いろんな料理に使えるようにあまり味を邪魔しないようにしてみました。

材料(2人分)

  • 豚こま 300g
  • 4つまみ
  • 大さじ2杯

作り方

  1. 1 豚こまに塩を揉み込み、酒を振りかけて全体に揉み込む。
  2. 2 1を一回に使う分ずつラップで包んで、フリーザーバッグに入れ、冷凍庫に入れたら、出来上がり!
  3. 3 だいたい1カ月保存できます!

きっかけ

豚こまは安い時にまとめ買いして、冷凍保存するので、より美味しく保存できるように

おいしくなるコツ

全体に揉み込む事くらいかな

  • レシピID:1570016135
  • 公開日:2019/03/31
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カテゴリ
豚こま切れ肉・切り落とし肉作り置き・冷凍できるおかず
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つくったよレポート(1件)

  • みくりみ
    みくりみ
    2022/07/06 07:25
    下味冷凍!豚こまをシンプルに塩と酒で。
    下味冷凍のレパートリーが増えて嬉しいです。食べるのが楽しみ♪

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