塩焼きうどん レシピ・作り方
材料(2人分)
作り方
- 1 きくらげは水で戻し、食べやすい大きさに切る。人参・ピーマンは千切り。玉ねぎはスライスする。豚こま肉は、大きいものは食べやすい大きさに切る。
- 2 鍋に湯を沸かし、表示通りに乾麺を茹でる。冷水に取り、水気を切る。
- 3 フライパンを中火で熱しごま油を入れ、人参・豚肉・きくらげ・玉ねぎ・ピーマンの順に炒める。
- 4 3に麺と●を入れ、炒め合わせる。仕上げにごま油大さじ1/2を回し入れてサッとかき混ぜたら完成。
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