スペアリブのオーブン焼き レシピ・作り方
材料（4～5人分）
- スペアリブ（豚） 500g
- ＜タレ＞
- トマトケチャップ 1/4カップ
- たまねぎ（すりおろし） 大さじ2
- にんにく（すりおろし） 1片
- 赤ワイン(酒）、酢 各大さじ2
- ウスターソース、マスタード 各大さじ1/2
- 砂糖 大さじ1
- 塩 小さじ1/2
- こしょう 数ふり
作り方
-
1
鍋にタレの材料を入れ、弱火で10分ほど煮る。
-
2
オーブンの天板にアルミ箔を敷き、スペアリブを並べ、220℃で20分焼く。
-
3
2の天板の油をキッチンペーパーでふき取る。
1のタレにスペアリブを入れ、タレがからむようにまぜる。
-
4
天板に並べて180℃で10分焼く。
-
5
オーブンから取り出して再びタレにスペアリブをからめ、天板に並べる。
残ったソースをスプーンなどで上からぬり、10分焼いて完成。
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- 料理名
- スペアリブのオーブン焼き
グルヤマ
「無理せず♪美味しく♪ヘルシーに♪」をモットーにジャンルにとらわれない手軽にできる家庭料理を目指しています。紹介しているお料理は家族に試食をしてもらいＯＫが出たものを中心に掲載。皆様のお口にもあえば幸いです。
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