炊飯器でシーフードピラフ レシピ・作り方
材料（4人分）
- 冷凍シーフードミックス 200ｇ
- 食塩水(水500ｍｌ：塩大さじ1) 500ｍｌ
- 米(洗って水を切る) 2合
- スープ(固形コンソメ1個：お湯100ml 100ｍｌ
- 塩 小さじ1/3
- 粗挽きブラックペパー 小さじ1/3
- バター 20ｇ
- 玉ねぎ(みじん切り) 1/4個
- ピーマン(みじん切り) 1/2個
作り方
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【重要point】
シーフードミックスを食塩水に入れて解凍する。(30分～1時間程) - 2 溶けたら、ザルに上げて水を切り、更にキッチンペーパーなどで軽く押さえながらしっかり水けをふく。(大きなイカは、小さく切る。)
- 3 炊飯器に米・スープ・塩・ブラックペパー・バターを入れて軽く混ぜる。
- 4 次に玉ねぎ・ピーマンを平らに乗せて(混ぜない)、炊飯器の2合の目盛りまで水を足す。(分量外)
- 5 シーフードミックスを平らに乗せて(混ぜない)炊飯する。
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SACREH2019/01/26 12:04
簡単で美味しかったです。
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