ほうれん草入りカニかま玉 レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
- 1 干し椎茸をレシピの分量の水で戻しておく（時間がなければ沸騰したお湯でもＯＫ）
-
2
ボウルにざく切りにしたほうれん草、裂いた「海からサラダフレーク」、卵、塩、こしょうを加えて良くかき混ぜる。
-
3
熱したフライパンに胡麻油を加え、2を流し入れて丸く形作り、蓋をして蒸し焼きにする。軽く焦げ目がついたら裏返しにして両面ふんわりと焼きあげる。焼き上がったらお皿に移しておく。
-
4
干し椎茸の戻し汁はとっておく。椎茸は軸をとって細切りに。
- 5 グリーンピースはさやから外しておく。
- 6 1の戻し汁にめんつゆ、砂糖を加えて良く混ぜておく。
-
7
熱したフライパンに4，5，6を加え、一煮立ちしたら水溶き片栗粉を加えてとろみをつけ、お皿に移したカニかま玉にかけて完成。
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- 料理名
- ほうれん草入りカニかま玉
育児パパの菜園レシピ
無農薬で野菜を育てています。年間100種類以上。
今年から育児デビュー。
おつまみから離乳食まで。珍しい野菜を使ったレシピもお楽しみに（可能な限りスーパーのお野菜で代用出来るようなレシピを心がけたいと思います。）
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