ミニかぼちゃ de 簡単グラタン レシピ・作り方
材料（2人分）
- 坊ちゃんかぼちゃ（ミニかぼちゃ） 1個
- 玉ねぎ（薄切り） 小1/2個
- ひき肉（ベーコン2枚でも可） 大さじ2
- ミックスベジタブル 大さじ4
- バター 大さじ1
- 小麦粉（または米粉） 大さじ2
- 牛乳 150cc
- 塩 ２～3つまみ
- こしょう 2～3ふり
- 溶けるチーズ 大さじ4
作り方
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1
かぼちゃは丸ごとラップをしレンジ（600w）で5分加熱する。
かぼちゃの真ん中で横半分に切り、種とワタは捨て、身は取り出しておく。
-
2
フライパンにバターを熱し、玉ねぎ・ひき肉・ミックスベジタブルを炒める。
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3
全体に火が通ったら小麦粉を加え炒め、少しずつ牛乳を加える。
-
4
1のかぼちゃの身を加えヘラでつぶしながら溶かし込む。
塩、こしょうを加える。
ソースにとろみが出たらOK。
-
5
くりぬいたかぼちゃに4を入れ、溶けるチーズをのせトースターで加熱する。焦げ目がついたら完成。
※仕上げにパセリ（分量外）をふっても♪お好みで。
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関連情報
- 料理名
- かぼちゃのグラタン
グルヤマ
「無理せず♪美味しく♪ヘルシーに♪」をモットーにジャンルにとらわれない手軽にできる家庭料理を目指しています。紹介しているお料理は家族に試食をしてもらいＯＫが出たものを中心に掲載。皆様のお口にもあえば幸いです。
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