びんちょうまぐろ漬け シソ風味 レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
-
1
大葉は水で洗って水気を良く切って細切りにする。
- 2 小鍋にみりん、料理酒を入れ、加熱してアルコール分を飛ばしたら火をとめて醤油をいれ、粗熱をとる。その後、タッパーに移して冷蔵庫で冷やす。
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3
びんちょうまぐろを一口サイズにカット。
-
4
2に1と3を加えて冷蔵庫で30分ほど寝かせたら完成。
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関連情報
- カテゴリ
- しそ・大葉カジキマグロ（めかじき）マグロ
- 料理名
- びんちょうまぐろ漬け シソ風味
育児パパの菜園レシピ
無農薬で野菜を育てています。年間100種類以上。
今年から育児デビュー。
おつまみから離乳食まで。珍しい野菜を使ったレシピもお楽しみに（可能な限りスーパーのお野菜で代用出来るようなレシピを心がけたいと思います。）
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