３種類の茄子の麻婆茄子 レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
- 1 生姜、にんにくをすり下ろしておく。
- 2 茄子を一口サイズにカットしておく。
-
3
熱したフライパンにごま油をしき、そこへ１を入れて少し炒める。焦げる前に２を入れて中火～弱火で蓋をしてよく炒め、充分に火が通ったら麻婆茄子の素を加えて少し煮立たせれば完成。
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- カテゴリ
- なす全般マーボー豆腐（麻婆豆腐）
- 料理名
- 3種類の茄子の麻婆茄子
育児パパの菜園レシピ
無農薬で野菜を育てています。年間100種類以上。
今年から育児デビュー。
おつまみから離乳食まで。珍しい野菜を使ったレシピもお楽しみに（可能な限りスーパーのお野菜で代用出来るようなレシピを心がけたいと思います。）
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