ジャーマンポテトです☆シンプル素材で作る安定の味♪ レシピ・作り方
材料（４人分）
作り方
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1
じゃがいもは、皮を剥いて半分に切り、７mm位にスライスする。
ベーコンは、７mm角位の短冊切りにする。
じゃがいもと玉葱を、それぞれレンジでチンして、固めに火を通しておく。
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2
フライパン弱火に、オリーブオイルと大蒜を入れ、じりじりと焼く。大蒜の香りが立てば、大蒜は一度取り出す。
中火にして、じゃがいも・ベーコン・玉葱を入れ、炒め焼きにする。
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3
素材にうっすらと焼き目が付けば、大蒜を戻し入れ、枝豆も入れたら、ザッと混ぜる。味塩胡椒で味を整えたら盛り付ける。パセリをかけて、出来上がり☆
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4
素材アレンジ︰
アンチョビを加えたver.。
アンチョビは、２枚位を微塵切りにする。大蒜を戻し入れる時に一緒に入れる。塩気があるので、味塩胡椒の量は少なめに加減する☆
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- 料理名
- ジャーマンポテト
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あともう１品！のおかずにもぜひ～☆