☆お麩で☆親子丼風 レシピ・作り方
材料（２人分）
- 卵 １個
- 玉ねぎ 1/4個
- お麩 10個
- めんつゆ(３倍濃縮) 大さじ２
- 水 150cc
- ご飯 ２膳分
作り方
- 1 玉ねぎは薄切り、卵はといておきます
-
2
めんつゆと水を火にかけ、沸騰したら玉ねぎを入れます
やわらかくなるまで火を通します
-
3
玉ねぎがやわらかくなったら、お麩を入れ軽く火を通します
-
4
溶き卵を回し入れ、半熟になるまで火を通します
- 5 ご飯をお茶碗に盛り、１膳につき半分の量をかけます
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お茶碗２膳分ですが、どんぶりなら１杯でも☆