〔定番〕簡単♪ミートソース レシピ・作り方

〔定番〕簡単♪ミートソース
  • 約30分
グルヤマ
グルヤマ
自宅で簡単に作れるミートソース。パスタ・グラタン・ドリアなどにも使え、作り置きで冷凍しておくととっても便利♪我が家の定番料理です。

材料(4~5人分)

作り方

  1. 1 ◎野菜はすべてみじん切りにする。
  2. 2 フライパンに油を熱し、1の野菜を炒め、しんなりしてきたらひき肉を加え、さらに炒める。
  3. 3 ひき肉の色が変わり炒まったら、トマト缶、水、コンソメの素を入れ全体をよく混ぜる。
  4. 4 沸騰したらトマトケチャップ、ウスターソース、しょうゆ、砂糖を入れる。
    蓋をせず中火で10〜15分くらい煮込む。
    ※途中で何度か全体を混ぜる
  5. 5 味をみて、塩・こしょうで味を整えて完成。

きっかけ

我が家でよく作る基本のミートソースです。 配合など覚え書きとして・・・

おいしくなるコツ

●トマト缶はカットしているタイプのものが楽です。ホール缶を使用する場合はヘラなどでつぶしながら煮込んでください ●あれば・・・ローレルの葉やナツメグをひとふり加えても本格的なお味に・・・なくてもOKです♪

  • レシピID:1570014978
  • 公開日:2018/08/11

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カテゴリ
ミートソーストマトソース作り置き・冷凍できるおかず合い挽き肉トマト缶
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ミートソース トマト缶 簡単 作り置き
料理名
ミートソース
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つくったよレポート(2件)

  • sancyu3
    sancyu3
    2020/02/19 20:53
    〔定番〕簡単♪ミートソース
    美味しかったです。
  • みりりん826
    みりりん826
    2018/08/26 20:42
    〔定番〕簡単♪ミートソース
    美味しくいただきました(^◇^)

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