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固形のカレールーで間違いない!キーマカレー♪ レシピ・作り方

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料理レシピ

材 料2~3人分

  • 合いびき肉

    約250g

  • 玉ねぎ

    1/2個

  • しょうが

    ひとかけら

  • 2、3個

  • 固形のカレールー

    ひとかけら23g程

  • しょうゆ

    小さじ1

  • 大さじ2

  • ケチャップ

    大さじ1強

  • 小さじ1/4~1/3

  • 50ml

  • ごま油

    適量

お料理する上で知っていただきたいこと お料理する上で知っていただきたいこと
固形のカレールーで間違いない!キーマカレー♪
  • 300円前後

固形のカレールーを使うだけでなく、ケチャップやしょうが等で味に深みをプラス。

作り方

  • 1

    玉ねぎ、しょうが、固形のカレールーをみじん切りにする。(写真にしょうがが写っていません。。すいません。)

  • 2

    ごま油適量をしいたふらパンでしょうがを炒め香りを出した後、玉ねぎがしんなりなるまで炒める。

  • 3

    合いびき肉を投入し、全体に火を通す。

  • 4

    固形のカレールー、しょうゆ、酒、ケチャップ、塩、水をすべて入れ、よくなじむまで炒める。
    固形のカレールーに小麦粉が入っているので、仕上がりはねっとりしています。

  • 5

    ご飯とキーマカレーをのせ、目玉焼きをトッピングしたら完成!

きっかけ

固形のカレールーを使ったレシピを考えよう!

おいしくなるコツ

しょうがをきかせると美味しいですよ!

レシピID: 1570014947

公開日:2018.07.25

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