めんつゆ de 白菜のうま煮 レシピ・作り方
材料（4人分）
- 白菜 5～6枚
- 油揚げ（または さつま揚げ2～3枚） 1枚
- ☆めんつゆ（濃縮2倍） 50cc
- ☆水 200cc
- ☆みりん 大さじ1弱
- ☆砂糖 小さじ1
- 水溶き片栗粉 水 大さじ2+片栗粉 大さじ1
作り方
-
1
白菜と油揚げを一口大に切る。
-
2
フライパンに☆の材料を入れ火にかける。
煮立ったら、白菜と油揚げを加え、ふたをして弱めの中火で煮る。
-
3
白菜が柔らかくなったら、いったん火を強め、水溶き片栗粉でとろみをつけて完成。
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関連情報
- 料理名
- 白菜のうま煮
グルヤマ
「無理せず♪美味しく♪ヘルシーに♪」をモットーにジャンルにとらわれない手軽にできる家庭料理を目指しています。紹介しているお料理は家族に試食をしてもらいＯＫが出たものを中心に掲載。皆様のお口にもあえば幸いです。
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