やみつき！止まらない！濃厚チーズリゾット レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
- 1 ベーコンとたまねぎを1センチ角ぐらいの細かさに切る。
- 2 鍋でベーコン、たまねぎ、コンソメキューブ、水を入れてたまねぎに火が通るまで煮る。
-
3
火が通ったら豆乳を入れる(この時点でミルクスープとして飲むのもおいしいです。)
とろけるチーズも入れて溶かし、ご飯を入れてほぐす。 - 4 お皿に盛って粉チーズ、乾燥パセリをトッピングする
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チーズ好きな人は止まらないと思います。チーズはそんなにいれてないのに豆乳が良い仕事してます。