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コストコのマッシュポテトのコロッケ レシピ・作り方

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料理レシピ

材 料4人分

  • コストコ クリーミーマッシュポテト

    1袋

  • 牛乳

    150~200cc

  • 450cc

  • バター

    大匙4+小さじ1

  • たまねぎ

    半分

  • 合い引き肉(豚・牛)

    100g

  • 塩・胡椒(ひき肉炒め用)

    少々

  • サラダ油

    大匙1

  • 薄力粉

    1/2カップ程度

  • 2ヶ

  • パン粉

    適量

  • 揚げ油

    適量

お料理する上で知っていただきたいこと お料理する上で知っていただきたいこと
コストコのマッシュポテトのコロッケ
  • 300円前後

大量のマッシュポテトの消費におすすめ。

作り方

  • 1

    玉ねぎをバター小さじ1で炒める。

  • 2

    ひき肉をサラダ油少々に塩・胡椒少々で炒める。

  • 3

    水をレンジで人肌より温めてからバター大匙4をいれて溶かす。
    溶けなければさらにレンジで少しずつ加熱し溶かす。

  • 4

    ③を泡だて器で軽くまぜながら、クリーミーマッシュポテトを投入し、混ぜ合わせる。

  • 5

    マッシュポテトに牛乳を入れ、固さを見る。マッシュポテトのやわらかさだとやわらかすぎてまとめにくいので、少し固めにする。

  • 6

    ①の玉ねぎ、②の炒めたひき肉をマッシュポテトに合わせて小判型にまとめて、冷蔵庫で30分ほどねかす。

  • 7

    ⑥に薄力粉⇒といた卵⇒パン粉の順につける。

  • 8

    180度の油で揚げてできあがり。

きっかけ

クリーミーマッシュポテトを頂いたので。

おいしくなるコツ

やわらかいと揚げにくいです。

レシピID: 1570013808

公開日:2017.10.13

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つくったよレポート 1件(1人)

  • 2019.05.31

    簡単で助かります。

    ひそかさん、はじめまして。
    数あるレシピの中からこちらを作って頂いて光栄です。
    レポートありがとうございました。

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レシピへのコメント

関連情報

料理名
コストコのクリーミーマッシュポテトでコロッケ
料理用途
普段の料理 おでかけ

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