子供も辛くない！ 柔らかっ♡豚肉の生姜焼き♡ レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
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1
フライパンにサラダ油を熱して、細切りにした玉ねぎを透明になるまで炒めます。
↓↓↓
一旦お皿に取り出しておく。
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2
【柔らかテクニック①】
豚肉の両面に軽く、小麦粉をまぶしていきます。
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3
フライパンに再度サラダ油を熱して、豚肉を焼いていきます。
☆しっかり中まで火を通すまで焼くと、硬くなりやすいので、両面色が変わるくらいでok
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4
【柔らかテクニック②】
焼けたお肉は、アルミホイルに入れて包んでおきます。
☆余熱で、火か通ります
☆包むことで、硬くなりにくく、ジューシーな仕上がりに
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5
玉ねぎを戻して、☆を入れて、汁がなくなるまで煮詰めて出来上がり！！
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ゆづまある2017/10/04 18:25
子どもとおいしく頂きました(*^^*)
ありがとうございました(*^^*)
レシピへのコメント
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子供でも食べられるように、我が家の生姜焼きは、甘めの味付けです◡̈⃝⋆