しらす干しと大豆の甘辛炒め レシピ・作り方
材料(3~4人分)
- しらす干し 20g
- 蒸し大豆 60g
- サラダ油 大さじ1
- 砂糖 小さじ2
- 濃口醤油 小さじ2
作り方
- 1 フライパンにサラダ油を熱して、しらす干しをカリカリになるまで炒める。大豆を加えてきつね色になるまで炒める。
- 2 醤油、砂糖を隅の方に入れ、少しブクブク煮立たせてから全体と混ぜ合わせてさらに炒め、汁気がなくなったら完成。
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