ピーマンと茄子の味噌炒め レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
-
1
ピーマンとナスは乱切りにする。
ナスは軽く塩を振り2〜3分おいてアクを抜き、キッチンペーパーで水気を拭き取る。
☆は合わせておく。
-
2
フライパンにごま油を熱し、なす→ピーマンの順で炒める。
焼き色がついてきたら☆を絡めてサッと加熱したら出来上がり。
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ごはんがすすみます(*≧∀≦*)