カマンベールチーズフライです☆オヤツに♪アテにも♪ レシピ・作り方
- 約10分
ゆんゆんゅん
バッター液で、外はさくさく♪♪中はとろ～ン♪♪私はケーキシロップを付けるのがスキwです。揚げたてをぜひ！とろ～っ♪ってするから、やけどしないようにね☆
材料（４人分）
- カマンベールチーズ(北海道産) １個
- 粗挽き胡椒 少々
- 小麦粉+牛乳（バッター液） 大２+大３
- パン粉 適量
- いちごジャム(又はケーキシロップ） 少々
作り方
- 1 カマンベールチーズは６等分し、粗挽き胡椒をまぶして冷やしておく(調理時間外)。パン粉はザルに入れ、すりこぎで擦りながら細かくふるう。小麦粉と牛乳をよく混ぜる(バッター液)。
- 2 カマンベールをバッター液にくぐらせ、パン粉をしっかりつける。断面部分にだけ、バッター液をもう一度付け、パン粉をつける。暫くおく。
-
3
揚げ油180度で、１分目安でこんがりと揚げたら、油をよく切って盛りつける。いちごジャム(又はケーキシロップ)を添えて出来上がり☆
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