にんにくの芽とささみの旨辛炒め レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
- 1 ささみは筋をとり、食べやすい大きさに切って、下味をつけてなじませる。
- 2 玉ねぎはスライス、にんにくの芽を３～4センチにカット、椎茸は食べやすい形をカット。
- 3 ささみに片栗粉をまぶす。
- 4 分量外のサラダ油を熱したフライパンに大匙１～2ひき、③のささみを焼く。
- 5 ささみが両面焼けたら一旦取り出し、②の野菜を炒める。
- 6 野菜の中に⑤のささみを入れ、調味料をまわしかけ煮からめてできあがり。
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- カテゴリ
- ささみ
- 料理名
- にんにくの芽とささみの旨辛炒め
しの&
はじめまして。
このページをご覧頂きありがとうございます。
食べ歩きと料理、旅行が大好きです。
調理師免許取得後、一応ホテルの厨房にいました・・・。
旬の素材を使ったり、旅先で食べたものを再現するのが大好きです。
*「tabinodonburi」から「しの＆」に変更しました。よろしくお願い致します。
ピックアップレシピID：1570000426
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