三つ葉と豆腐の和え物 レシピ・作り方
材料（2人分）
- 豆腐 100g
- 三つ葉 ２束
- 薄口醤油 小さじ１
- 塩 少々
作り方
-
1
豆腐はキッチンペーパーに包み15分おき水分を切る。
時間がない場合はレンジ600ｗで1分加熱し水分を切る。 - 2 三つ葉は熱湯でさっと茹で、5センチ程度にカットする。
- 3 ①の豆腐をざっくり潰し、三つ葉、塩、薄口醤油を混ぜ合わせてできあがり。
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関連情報
- カテゴリ
- 絹ごし豆腐
- 料理名
- 豆腐と三つ葉のあえもの
しの&
はじめまして。
このページをご覧頂きありがとうございます。
食べ歩きと料理、旅行が大好きです。
調理師免許取得後、一応ホテルの厨房にいました・・・。
旬の素材を使ったり、旅先で食べたものを再現するのが大好きです。
*「tabinodonburi」から「しの＆」に変更しました。よろしくお願い致します。
ピックアップレシピID：1570000426
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