かつおの土佐煮 レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
- 1 生姜は千切りにする。
-
2
かつおは食べやすい大きさにカット。
おおよそ同程度の大きさにする。 - 3 鍋に調味料と水を全て入れ、沸騰させアルコールを飛ばす。
- 4 かつおと生姜をいれ5分煮てできあがり。
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- かつおの土佐煮
しの&
はじめまして。
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食べ歩きと料理、旅行が大好きです。
調理師免許取得後、一応ホテルの厨房にいました・・・。
旬の素材を使ったり、旅先で食べたものを再現するのが大好きです。
*「tabinodonburi」から「しの＆」に変更しました。よろしくお願い致します。
ピックアップレシピID：1570000426
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やつはしゆうこ＠週末破天荒レシパー★スピード承認♪2021/10/24 09:02
鰹は専らお刺身で食べることがほとんどでしたが、これなら加熱しても美味しく頂けますね(n*´ω`*n)お酒にも合うと主人からも大好評でした(〃´∪｀〃)ゞ
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