カリフラワーのチーズ焼きです☆ついつい食べちゃう♪ レシピ・作り方

Name: カリフラワーのチーズ焼きです☆ついつい食べちゃう♪
Total time: 15 min
Yield: ４
Ingredients: カリフラワーを縦半分に切る １株分; 塩(茹で用) 小１; オリーブオイル 大１; ＊マジックソルト(又はクレイジーソルト) 10振り位〜; ＊バジル オレガノ 各５振り; ＊パルメザンチーズ ３振り位～; ＊粗挽き胡椒 少々; マヨネーズ パセリ 各少々; シュレッドチーズ ひとつかみ位～

約15分

ゆんゆんゅん

素材の歯応え＆香りを、チーズのコク＆薫りと一緒に楽しめます♪♪止まらない１品になること間違いナシ？かもwww☆

みんながつくった数 8 件

材料（４人分）

カリフラワーを縦半分に切る１株分
塩(茹で用) 小１
オリーブオイル大１
＊マジックソルト(又はクレイジーソルト) 10振り位〜
＊バジル　オレガノ各５振り
＊パルメザンチーズ３振り位～
＊粗挽き胡椒少々
マヨネーズ　パセリ各少々
シュレッドチーズひとつかみ位～

作り方

1 強火で、大きめの鍋にお湯を沸騰させ、塩を入れる。蕾を下にしてカリフラワーを入れ、１分茹でたらザルにあけ、そのまま冷ます。粗熱が取れたら、小房に切り分ける。
2 耐熱皿に、オリーブオイルをまんべんなく塗る。ペーパーでカリフラワーの水気を拭き取ってから、重ならないよう敷き詰める。＊を、全体に振りかける。
3 マヨネーズを、全体にジグザグに絞る。シュレッドチーズをまんべんなくかける。トースター高温で、表面をこんがり焼いたら、パセリをかけて出来上がり☆
4 カリフラワーの切り方：
まずは枝分かれしてる部分で切り分ける。大きい物は、茎部分に切れ目を入れ、あとは手で裂くようにして分けると、蕾がポロポロしません♪♪ブロッコリーでも応用可☆
5 素材アレンジ︰
ブロッコリーver.。
ブロッコリーは、小房に分けてから、固めに茹でる(又はレンジでチンする)。あとはレシピ通り☆

お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

ちょいクセのあるwカリフラワーを、大好きなチーズを使って、美味しく食べやすいお料理にしてみたかった！ので☆

おいしくなるコツ

＊カリフラワーは、茹でる前に鍋へ入れてみて、すっぽり入るかを確認してね。＊カリフラワーは、茹で過ぎないように！トースターでも加熱するので、茹で上げは固めにねっ☆ ＊チーズの量は、お好みで加減してね。ウチはちょい増し増しwします☆

レシピID：1570012994
公開日：2017/01/06

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つくったよレポート（4件）

∠ぽん
2022/04/22 22:44

美味しかったです
ピギー
2021/12/23 16:45

子供達がこれならカリフラワー食べてくれました！
リュウソウママ
2021/02/01 16:27

子供にも好評でした！ごちそうさまです＼(^o^)／
おでんのたまご
2021/01/16 21:35

カリフラワーとチーズ合いますね！
美味しかったです、ごちそうさまでした。

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レシピへのコメント

レシピへのコメントを表示する（ 1 件）

楽天レシピ 2020.02.20　14:17

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