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カリフラワーのチーズ焼きです☆ついつい食べちゃう♪

カリフラワーのチーズ焼きです☆ついつい食べちゃう♪ レシピ・作り方

Name: カリフラワーのチーズ焼きです☆ついつい食べちゃう♪
Total time: 15 min
Yield: ４人分
Ingredients: カリフラワーを縦半分に切る; 塩(茹で用); オリーブオイル; ＊マジックソルト(又はクレイジーソルト); ＊バジル オレガノ; ＊パルメザンチーズ; ＊粗挽き胡椒; マヨネーズ パセリ; シュレッドチーズ

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料理レシピ

材料（４人分）

カリフラワーを縦半分に切る

１株分
塩(茹で用)

小１
オリーブオイル
大１
＊マジックソルト(又はクレイジーソルト)

10振り位〜
＊バジル　オレガノ

各５振り
＊パルメザンチーズ

３振り位～
＊粗挽き胡椒

少々
マヨネーズ　パセリ

各少々
シュレッドチーズ

ひとつかみ位～

お料理する上で知っていただきたいこと

約15分

素材の歯応え＆香りを、チーズのコク＆薫りと一緒に楽しめます♪♪止まらない１品になること間違いナシ？かもwww☆

ゆんゆんゅん

作り方

1

強火で、大きめの鍋にお湯を沸騰させ、塩を入れる。蕾を下にしてカリフラワーを入れ、１分茹でたらザルにあけ、そのまま冷ます。粗熱が取れたら、小房に切り分ける。
2

耐熱皿に、オリーブオイルをまんべんなく塗る。ペーパーでカリフラワーの水気を拭き取ってから、重ならないよう敷き詰める。＊を、全体に振りかける。
3

マヨネーズを、全体にジグザグに絞る。シュレッドチーズをまんべんなくかける。トースター高温で、表面をこんがり焼いたら、パセリをかけて出来上がり☆
4

カリフラワーの切り方：
まずは枝分かれしてる部分で切り分ける。大きい物は、茎部分に切れ目を入れ、あとは手で裂くようにして分けると、蕾がポロポロしません♪♪ブロッコリーでも応用可☆

5

素材アレンジ︰
ブロッコリーver.。
ブロッコリーは、小房に分けてから、固めに茹でる(又はレンジでチンする)。あとはレシピ通り☆

きっかけ

ちょいクセのあるwカリフラワーを、大好きなチーズを使って、美味しく食べやすいお料理にしてみたかった！ので☆

おいしくなるコツ

＊カリフラワーは、茹でる前に鍋へ入れてみて、すっぽり入るかを確認してね。
＊カリフラワーは、茹で過ぎないように！トースターでも加熱するので、茹で上げは固めにねっ☆
＊チーズの量は、お好みで加減してね。ウチはちょい増し増しwします☆

レシピID: 1570012994

公開日：2017.01.06

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レシピへのコメント

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楽天レシピ 2020.02.20　14:17

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