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クルトンです☆あれにこれに乗せて♪そのまま食べても レシピ・作り方

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料理レシピ

材 料4人分

  • フランスパンを1cm角に切る

    3分の1~半分本分

  • オリーブオイル

    大1強

  • マジックソルト

    少々(かけ過ぎない)

お料理する上で知っていただきたいこと お料理する上で知っていただきたいこと
クルトンです☆あれにこれに乗せて♪そのまま食べても

今回はサラダに乗せてます♪オリーブオイルで薫りよく。最小限の味付けなので、お料理を邪魔しません。酸化もしにくいので、ストックしていつでもパラッとかけちゃってね☆

作り方

  • 1

    フランスパンを、フライパンに入れる。上からオリーブオイルを回しかけ、パン全体に、だいたいかかるように混ぜる。中火にかける。

  • 2

    乾かすイメージwで、3分位焼いていく。焦げが早い時は、火を弱めたりしながら、カリカリに仕上げる。マジックソルトをかけ、ひと混ぜする。

  • 3

    ペーパーの上にあける。このままおつまみにしてもOK♪♪ですが、冷ましてクルトンにしますw。完全に冷めたら、ペーパーを敷いたタッパーに入れて冷蔵庫で保存☆

  • 4

    焼き方アレンジ:
    トースターで作るver.。受け皿にホイルを敷き、パンを重ならないよう置く。オリーブオイルをまぶし、700wで10~15分焼く。途中混ぜると、ムラなく焼けます☆

  • 5

    お料理アレンジ:
    ロメインシーザーサラダに乗せて。ロメインレタスに、缶詰のミックスビーンズ&パルメザンを乗せて。食べる直前に、クルトンと市販のドレッシングをかけて☆

  • 6

    お料理アレンジ:
    定番wコーンスープに浮かべて☆

きっかけ

固くなったフランスパンの、アレンジお料理のひとつとして☆

おいしくなるコツ

*マジックソルトの代わりに、クレイジーソルトやハーブソルトなどでも。なければ、お塩オンリーでもOKです☆
*シンプル味なので、お好きな味へ応用出来ます♪♪マジックソルトと一緒に、ガーリックパウダーや粉チーズ、カレー粉をかけたりなどなど☆

レシピID: 1570012881

公開日:2016.11.04

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