米粉で作る♪かぼちゃの食パン レシピ・作り方

米粉で作る♪かぼちゃの食パン
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グルヤマ
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米粉で作るもっちりとしたかぼちゃの食パン。市販のかぼちゃパウダーを使うのでかぼちゃの下処理は不要♪HBで手軽に作ります。

材料(1.5斤人分)

  • 米粉 280g
  • かぼちゃパウダー(市販品) 20g
  • 小麦グルテン 120g
  • ドライイースト 6g
  • 砂糖 30g
  • スキムミルク 20g
  • 9g
  • 無塩バター 30g
  • ぬるま湯(40~45度) 315g
  • ナッツ類、レーズン、かぼちゃの種 50g

作り方

  1. 1 かぼちゃの色は市販のかぼちゃパウダーを使用し色を出します
  2. 2 パンケースに材料を入れる。

    ※ナッツ類を入れるタイミングは各ホームベーカリーの指示に従ってください
  3. 3 ホームベーカリーのメニューを選ぶ。「米粉パン(グルテン入り)」コースを選択。

    ※使用するホームベーカリーによってメニューが異なります。詳しくは説明書をご確認ください
  4. 4 途中で粗く砕いたナッツ類、レーズン、かぼちゃの種を入れる。
  5. 5 あとは焼きあがりまでホームベーカリーにおまかせ♪
    少し冷ましてからカットすると切りやすいです。

きっかけ

ハロウィンの季節に・・・ かぼちゃの黄色と茶色いナッツが秋をイメージした配色なので♪ 生のかぼちゃを使っても美味しいのですが、パンプキンパウダーを使うことでより手軽に作れるようにしました。

おいしくなるコツ

●MK精工のホームベーカリーを使用 ●気温が高い夏は常温の水でパン作りをしています ●ナッツ類やレーズンなどはなくてもOK。お好みで

  • レシピID:1570012860
  • 公開日:2016/10/23
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カテゴリ
食パン米粉米粉パンホームベーカリーにおまかせかぼちゃ
関連キーワード
米粉 食パン かぼちゃ ハロウィン
料理名
かぼちゃの食パン
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