キムチーズのチヂミです☆焼けたチーズの薫りも旨し♪ レシピ・作り方
材料（４人分）
作り方
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1
キムチは、汁をしっかり絞り、ざく切りにする。絞った汁には水を足し、100CCにする。
☆をボウルに入れて軽く混ぜる。にら・長葱・玉葱・キムチを入れ、さっくり混ぜ、暫くおく(タネ)。
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2
フライパンにサラダ油を入れ、中火。タネをもう一度さっくり混ぜてから、フライパンに広げ、上面にチーズを散らす。３～４分こんがりするまで焼いたら裏返し、上からヘラで押さえつつ焼く。
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3
チーズがこんがり焼けたら、今一度裏返して強火。鍋肌にごま油を入れ、ヘラで押しながらカリッとさせる。食べやすい大きさに切り、盛り付け、糸唐辛子を飾る。＊をよく混ぜ、添えて出来上がり☆
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- 料理名
- キムチ―ズのチヂミ
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颯湖2017/02/08 13:02
ビールに良く合いますね。おいしかったです。ごちそうさまでした。
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