厚揚げで♪ひき肉と野菜のあんかけ レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
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1
しょうが、ねぎはみじん切り、にんじん、たけのこは千切りにする。
きぬさやはスジをとり斜め切り、しめじは石づきをとりほぐしておく。 -
2
厚揚げをオーブントースターで5～８分ほど焼いて温める。
※フライパンで焼いてもOK。 -
3
★の調味料をあわせておく。
-
4
フライパンを熱し、しょうがを加え香りが出たら、ひき肉をいれ炒める。
-
5
にんじん、たけのこ、ねぎ、きぬさやを加え炒めたら、調味料を加えトロミが出るまで火を通す。
-
6
厚揚げを皿に並べ、野菜のあんをかけたら完成。
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- 料理名
- 揚げ豆腐のあんかけ
グルヤマ
「無理せず♪美味しく♪ヘルシーに♪」をモットーにジャンルにとらわれない手軽にできる家庭料理を目指しています。紹介しているお料理は家族に試食をしてもらいＯＫが出たものを中心に掲載。皆様のお口にもあえば幸いです。
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KMa2022/12/27 10:19
ピーマンを加えて作りまじた。お酢が効いてとてもおいしかったです
また作ります。
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