メンチカツです☆キャベツたっぷり♪でサクッ！と軽く レシピ・作り方
材料（４人分）
作り方
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1
キャベツはレンジでチンし、冷ます。微塵切りにして、水気を絞る。＊をボウルに入れて、粘り気が出るまで、しっかりこね混ぜる。
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2
丸平べったく形を整える(チーズを入れるならここで)。一度冷蔵庫で冷やしてタネを固めて扱い易くする(調理時間外)。小麦粉→溶き卵→パン粉の順に衣をつける。
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3
170度で５～６分位揚げる。浮いて来たら180度にして、カラッとさせてから油から上げる。盛り付けて出来上がり☆
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