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むね肉の油淋鶏〜サクサクきゅうりだれ〜 レシピ・作り方

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料理レシピ

材 料2〜4人分

お料理する上で知っていただきたいこと お料理する上で知っていただきたいこと
むね肉の油淋鶏〜サクサクきゅうりだれ〜

むね肉の唐揚げにサクサク食感のきゅうりだれがおいしい!
さっぱりしてて夏に食べたい油淋鶏です。

作り方

  • 1

    むね肉を一口大に切り、○の調味料と一緒に漬けておく。

  • 2

    たれを作ります。
    きゅうりを5mm角に切り、★の調味料と合わせてよく混ぜる。

  • 3

    肉に片栗粉をまぶし、油を入れたフライパンできつね色になるまで揚げる。

  • 4

    揚がったお肉に1のたれをかけて完成。

きっかけ

油淋鶏が食べたいけどネギがない…。そんな時、代わりにきゅうりで作ってみたところ、きゅうりの食感がとても食べ応えがあり、なのにさっぱりしていて美味しかったので♪

おいしくなるコツ

お肉は気持ち小さめに切ったほうがきゅうりだれと一緒に食べやすい気がします。

レシピID: 1570012448

公開日:2016.06.03

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つくったよレポート 36件(32人)

  • 2020.08.07

    生姜を買い忘れてみょうが 入りになってしまいましたが、きゅうりがたくさん食べれてあっさりいただけました

    みょうがも美味しそう!私も今度やってみます☆

    お返事を見る

  • 2020.08.05

    夏にピッタリ。とても、美味しかったです。

    ありがとうございます☆きゅうりたっぷり美味しそうです♪

    お返事を見る

  • 2020.08.04

    きゅうりの食感もよく、生姜が効いてて美味しかったです!ありがとうございました!

    ありがとうございます♪とっても美味しそうです!

    お返事を見る

  • 2020.08.02

    きゅうりだれが新鮮で美味しかったです。夏らしい1品としてまた、作りたいと思います♪

    美味しそう!ありがとうございます!テーブルクロスともぴったりですね♪是非また作ってください☆

    お返事を見る

レシピへのコメント

1件

楽天レシピ
楽天レシピ 2016.08.01 11:29

こんにちは。楽天レシピスタッフです。
いつも楽天レシピをご利用頂きありがとうございます。

8月8日(月)のPickupレシピコーナーに、chiemama0510さんと
コチラのレシピをご紹介させて頂きますので、
是非チェックして下さいね!

今後も素敵なレシピのご投稿をお待ちしています♪

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