フライド大根 レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
- 1 大根の皮をむいて長さ4～5センチの少し太めの棒状に切る。
- 2 醤油とみりんをまんべんなく揉み込み、10分くらい漬けておく。
- 3 水分をきり、小麦粉と片栗粉をミックスしたものをまぶす。
- 4 油を180度くらいに熱し、くっつかないように大根を揚げる。きつね色になったら（2～3分くらい）油を切る。
- 5 クレイジーソルトをかけて出来上がり☆
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