ちくわの磯辺揚げです☆青海苔の香り＆さっくり食感♪ レシピ・作り方

作り方

1. 1 ちくわは、半分の長さに切り、３つには縦方向に１すじ切り込みを入れる。残り１つは縦方向に３等分に切り分ける。

   

2. 2 切り込みにポテサラを盛るように詰め、３等分したちくわで蓋をし、見た目、筒状にする。ボウルに＊を入れ混ぜる

   

3. 3 サクサク混ぜたら、ちくわにまぶし、170度強の油で１分半目安でサクッと揚げる。好みの大きさに切り、盛り付けて出来上がり☆

   

4. 4 素材アレンジ：
   ポテサラにカレー粉少々を混ぜたver.☆

   

5. 5 素材アレンジ：
   ポテサラに明太子を少々混ぜたver.も☆

   

6. 6 素材アレンジ：
   青海苔衣の、磯辺揚げ基本ver.☆

   

7. 7 素材アレンジ：
   青海苔を紅生姜大２～に変えたver.。ちくわは半分の長さに切り、縦に２等分し、ポテサラは入れない。水を40CCにして、あとはレシピ通り☆