ふき香る菜の花のドレッシング和え レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
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1
玉ねぎはみじん切りにし、塩して1、2分したら手でよく揉む。20分くらい置いておき水を出す。塩を、水で洗い流してよく布巾で絞り水気をとる。
-
2
ふきは湯がいて水にさらしておいたものを細かく刻む。玉ねぎくらいの大きさ。
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3
菜の花を1分湯がいて、すぐに水につけて冷ます。食べやすい大きさに切って絞る。ふき、玉ねぎとドレッシングで和えれば出来上がり！
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