山芋の鉄板焼き風です☆口当たりぷっくらポワポワ～♪ レシピ・作り方
材料（4人分）
- ＊キャベツの千切り ４~５枚分
- ＊山芋のすりおろし １本(300g位)分
- ＊ねぎの粗微塵切り 10cm分
- ＊卵 １個
- ＊麺つゆ（３倍希釈） 大２
- サラダ油 大１
- おたふくソース マヨネーズ 適量
- 青のり おかか 適量
作り方
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1
ボウルに＊を入れ、よく混ぜる。フライパンに油を敷き、温まれば弱火、＊を流し入れ、蓋をし、５〜７分目安でこんがりするまで焼く。ゴムベラ等で生地をパンからぐるりと剥がす。
-
2
外側がしっかり焼けてるのを確認したら、少し水で濡らした平皿を被せ、フライパンごとひっくり返し、皿に移してから滑らせるようにしてフライパンに戻す。
-
3
もう片面も５分位、こんがり焼く。ゴムベラ等で生地をパンからぐるりと剥がしてからお皿に移し、ソース・マヨネーズ・青海苔・おかかをかけて、出来上がり☆
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フランジパニ2017/07/27 15:31
ほんとにフワフワ～でした！
ヘルシーで良いですね。
ありがとうございました！
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粉ナシ・野菜オンリー！のヘルシー焼きです。いくらでも食べられちゃうwので、ご注意下さいねっ☆