ほたてしゅうまいです☆フライパンで一気に作ります！レシピ・作り方

Name: ほたてしゅうまいです☆フライパンで一気に作ります！
Total time: 1 h
Yield: 4
Ingredients: ＊ホタテ水煮缶 １缶; ＊豚ひき肉 350g位; ＊片栗粉 大１と半分; ＊醤油 鶏ガラスープの素 各小１と半分; ＊オイスターソース 料理酒 各小１と半分; ＊ごま油 ひとたらし; ＊塩胡椒 砂糖 各少々; 玉葱の微塵切り 4分の1個分; 長葱の微塵切り 15cm分; シューマイの皮 30枚位; キャベツ・人参・ピーマンの千切り お好み量

約1時間

ゆんゆんゅん

そのままぱくん！で、ほたての香りがほわぁ～♪溢れた肉汁の旨みを含んだ人参とキャベツの千切りが！また美味しいのです～♪♪
ウチではグリーンピース無しｗです☆

みんながつくった数 3 件

材料（4人分）

＊ホタテ水煮缶１缶
＊豚ひき肉 350g位
＊片栗粉大１と半分
＊醤油鶏ガラスープの素各小１と半分
＊オイスターソース　料理酒各小１と半分
＊ごま油ひとたらし
＊塩胡椒　砂糖各少々
玉葱の微塵切り 4分の1個分
長葱の微塵切り 15cm分
シューマイの皮 30枚位
キャベツ・人参・ピーマンの千切りお好み量

作り方

1 ＊を粘りが出るまで混ぜる。玉葱と長葱も入れ混ぜる(たね)。ラップをして30分以上おく(調理時間外)。クッキングシートをフライパンに敷き、千切り野菜を広げる。
2 たねを小さく丸めておく。ひとつずつ皮で包み、くっつかないよう、千切り野菜の上に乗せる。フライパンとシートの隙間に、２cm位水を張る。
3 タオルで包んだ蓋(水滴防止)をし、強火にかける。沸騰したら中火で10分蒸す。シートごと取り出しそのままお皿に盛り付ける☆
4 素材アレンジ：
ほたてをカニ缶に変えた、かにしゅうまいver.。3分の1を飾り用にとっておき、残りは全部タネに混ぜて☆
5 素材アレンジ：
えびしゅうまいver.。帆立缶の代わりに、包丁で叩いたえび250gと、挽肉100gを混ぜて。あとは分量通り☆
6 素材アレンジ：
シンプルにひき肉のみの肉しゅうまいver.。鶏がら・オイスター・料理酒を倍量にして。あとはレシピ通り☆