こんにゃく田楽 レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
- 1 こんにゃくに味がしみやすいように軽く切り込みを入れ、8等分に切り、に竹串か爪楊枝をさす。
-
2
だし汁の材料(だし、醤油、酒、みりん)をひと煮立ちさせ、こんにゃくを入れ10分煮る。
-
3
田楽味噌の材料を混ぜ合わせ、レンジで40秒加熱する。
- 4 ②のこんにゃくに③の田楽みそをのせてできあがり。
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- 料理名
- こんにゃく田楽
しの&
はじめまして。
このページをご覧頂きありがとうございます。
食べ歩きと料理、旅行が大好きです。
調理師免許取得後、一応ホテルの厨房にいました・・・。
旬の素材を使ったり、旅先で食べたものを再現するのが大好きです。
*「tabinodonburi」から「しの＆」に変更しました。よろしくお願い致します。
ピックアップレシピID：1570000426
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