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レンジde簡単 ヴァン・ショー(ホットワイン) レシピ・作り方

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料理レシピ

材 料1人分

  • ☆赤ワイン(渋みの少ないもの)

    150cc

  • ☆オレンジジュース

    50cc

  • ☆グラニュー糖、ハチミツ

    各小さじ1

  • ☆シナモンパウダー、ナツメグパウダー

    軽くひとつまみ

  • ☆シナモンスティック

    1/2本

  • ☆クローヴ(粒タイプ)

    1粒

  • スライスオレンジ

    1/4枚

お料理する上で知っていただきたいこと お料理する上で知っていただきたいこと
レンジde簡単 ヴァン・ショー(ホットワイン)

オレンジとスパイスをきかせたホットワイン。フランスではヴァン・ショー、ドイツではグリューワインとよばれカフェや屋台で売られる人気ドリンク。体が芯から温まります。

作り方

  • 1

    耐熱のカップに☆の材料を入れ、レンジで60℃に加熱します。
    ※パウダー類は入れすぎると粉っぽくなるのでひとつまみでOK。

  • 2

    レンジから出したら、オレンジ(輪切り→1/4にカットしたもの)を入れて完成です。
    ※クローブの粒が気になる方は、飲む前に取り出してもOK。

きっかけ

●残ったワインを美味しく飲みたくて。
●赤ワインは安いハウスワインや飲み残したものでOK。渋み(タンニン)が強くないものがおすすめです。

おいしくなるコツ

材料を煮出して作らない方法なのでオレンジジュース、シナモン・ナツメグパウダーで風味をつけました。
シナモンスティックとクローブを加えるとより本格的なお味に♪(なくてもOK)
甘さ控えめがお好みの方はグラニュー糖とハチミツで調整してください。

レシピID: 1570011730

公開日:2015.11.04

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つくったよレポート 1件(1人)

  • 2018.02.24

    スパイスがきいて寒い夜にあったまりますね。オレンジがなくて、オレンジジュースとレモンのはちみつ漬けと、安いワインで作りましたが、フルーティで美味しかったです♪

    お安い赤ワインがフルーティーで飲みやすくなり、体も温まりますよね(^^)
    レシピがお役にたててよかったです♪
    レポ感謝です!

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レシピへのコメント

関連情報

料理名
ホットワイン
料理用途
普段の料理 おもてなし

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