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残ったクリームシチューde簡単 カルボナーラ レシピ・作り方

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料理レシピ

材 料（1人分）

  • パスタ

    80～90g

  • ベーコン

    1～2枚

  • ホワイトシチュー

    おたま1杯分くらい（約100～120g）

  • 牛乳

    50cc

  • 卵

    １/2個

  • 粉チーズ

    大さじ1

  • 黒こしょう

    2～3ふり

  • あればパセリ（乾燥パセリでもＯＫ）

    飾り用

  • オリーブオイル

    大さじ1

お料理する上で知っていただきたいこと お料理する上で知っていただきたいこと
残ったクリームシチューde簡単 カルボナーラ

残ったクリームシチューで作るリメイク料理です。シチューがクリーミーなカルボナーラ風ソースに変身します。お子様も食べやすいお味です♪

作り方

  • 1

    熱湯に塩を入れ、パスタをゆでます。
    ※湯に対し3％の塩を加えます。海水の味くらいが目安です。

  • 2

    フライパンに、オリーブオイルを入れ、ベーコンを炒めます。

  • 3

    2にシチューと牛乳を加え全体を混ぜながら、加熱します。

  • 4

    3にゆであがったパスタを加え、ひとまぜしたら火を止めます。

  • 5

    粉チーズ、溶き卵を加え、全体を手早く混ぜ、器に盛ります。

  • 6

    黒こしょうをふり、お好みでパセリをのせて完成です。

きっかけ

シチューのリメイク料理を考えたくて作りました

おいしくなるコツ

●卵はすぐに固まるので、加える前に必ず火を止め余熱で火を通します。
●黒こしょうが大丈夫な方はしっかりきかせると美味しいです。量はお好みで・・・
●ベーコンのかわりに輪切りにしたウィンナーもおすすめです。

登録されているカテゴリ

目的・シーン：
その他の目的・シーン > 料理のちょいテク・裏技
目的・シーン：
簡単料理 > 5分以内の簡単料理
目的・シーン：
簡単料理 > 簡単夕食
料理：
パスタ > カルボナーラ

レシピID: 1570011534

公開日：2015-07-10 20:40:48.0

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つくったよレポート 4件(4人)

  • 2019.11.01

    めっちゃ簡単なのに、すごく美味しかったです♡いつも作りすぎちゃうので、これなら飽きずに美味しく食べれます(´ー｀*)
    家族にも好評でした♪

    いいね

    キノコも入って美味しそうですね！
    レシピがお役にたててよかったです♪
    嬉しいコメントをありがとうございました！！

    お返事を見る

  • 2017.10.22

    昨日のシチューで作りました。とっても美味しかったです♡ペロッと完食しちゃいました＾＾簡単だし残ったシチューの消費にもなって良いですね♪ご馳走様でした。

    いいね

    レシピがおやくにたてて、とっても嬉しいです（＾＾）
    作っていただきありがとうございました！！

    お返事を見る

  • 2016.05.19

    前日のシチューを使って、朝食に出しました。

    いいね

    カフェのパスタみたいで素敵なお写真です。
    レシピがお役にたててよかったです（＾＾）
    いつもレポありがとうございます。

    お返事を見る

  • 2015.07.15

    参考になりました(^-^)
    有難うございました！

    いいね

    レシピがお役にたててよかったです（＾＾）

    お返事を見る

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関連情報

料理名
カルボナーラ
料理用途
普段の料理　おもてなし
関連キーワード
パスタシチューリメイクカルボナーラ

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