バターを塗った型に、パイ生地を敷き詰めます。190度に予熱したオーブンで、重しをのせて30分、はずして30分でしっかり焼きます。
ボールに卵を溶いて、クリームシチューを混ぜます。
空焼きしたパイに、スライスチーズを敷いて、2を流しいれます。
200度に予熱したオーブンで、30~40分焼きます。
残ったクリームシチューをアレンジしました。
パイ生地は、バターの量を半分にして、5mm程の厚めにのばしたものにするとざっくりしておいしいです。角や底は火が通りにくいので、側面より薄めにするとムラなく焼けます。
レシピID: 1570011252
公開日:2015-02-01 17:08:54.0
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