切り干し大根で酢の物 レシピ・作り方
材料（４人分）
作り方
- 1 切り干し大根を水で戻す。たまねぎはスライサーで薄切りにして水にさらす。ハムは細切りにしておく。
- 2 切り干し大根が柔らかくなったらしっかり水気を絞っておく。たまねぎの水気を絞る。
- 3 酢と砂糖を混ぜたところに大根、たまねぎ、ハムをいれ混ぜて最後にゴマを振る。
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はるっちじゅんじ2015/10/22 20:27
彩りにきゅうりを足してみました。
甘めが好きなので、砂糖多め、酢は控えめで作りました。
切り干し大根の食感がよく、ハムの旨味プラスで美味しかったです。
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